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Camaleão Andante

Um blog simples, com partilhas simples e complexo se for necessário, acima de tudo informal.

Porque o fim de semana merece uma French Toast de Banana

Como estamos a caminho do fim de semana decidi deixar-vos esta sugestão para uma refeição de fim de semana, fora de horas sem grandes complicações e muito apetitosa, sugerida pelo nosso grande chef de cozinha Henrique Sá Pessoa.

 

Aqui fica a minha sugestão para um pequeno almoço talvez...

 

1 pão de forma ou outro que goste

200ml de leite

2 ovos

1 Banana fatiada

1 colher de sopa de sultanas

Manteiga

Mel

Manteiga (q.b)

Açucar (preferencialmente em pó)

Canela (q.b)

 

Misture os ovos com o leite, bem batidos numa tigela, e molhe as fatias de pão na mistura. Entretanto aqueça uma frigideira e coloque um pouco de manteiga para untar e frite as fatias de pão, virando quando ficarem douradinhas.

Corte a banana em fatias grossas e coloque na frigideira junte as sultanas, o mel e misture tudo com um pouco de manteiga.

Deite a mistura em cima das fatias e pão e polvilhe com o açucar e a canela a gosto.

 

Porque no fim de semana nem sempre apetece comer o mesmo nem às mesmas horas deixo-vos esta ideia, caso não tenham os igredientes em casa, ainda vão a tempo.

 

Bom apetite.