Camaleão Andante

A paixão entre a marca Nutella e os seus consumidores e seguidores já é conhecida e já vem desde há muitos anos. Foi com base nesta relação e na qualidade do produto que a marca se tornou uma lovemark do mundo. 

Se também faz parte deste mundo que idolatra Nutella, tem que conhecer o livro da autoria de Gigi Padovani onde são contados 50 anos de história do creme de barrar mais famoso do mundo.O Nutella World, o livro conta a evolução da marca e do produto, a sua ascensão e transformação a um status de culto que poucas marcas se podem gabar.

Para quem não sabe este maravilhoso creme começou a criar forma na 2ª Guerra Mundial, numa pequena cidade italiana, numa pastelaria pertencente a Pietro Ferrero. O conhecido creme de avelã, na altura dava pelo nome de “Giandujot” e era um bloco de avelã e chocolate que era cortado à faca (de barrar não tinha nada). Em 1949 muda de nome para "Supercrema" e já era possível espalhar pelo pão. Foi o filho Michelle, que foi reformulando a fórmula de fazer o creme e em 1964, criou o nome que agora conhecemos: Nutella. O principal objectivo era este ser de fácil memorização.

Daqui para  frente e até aos dias de hoje, foi sempre a crescer. Com uma cadeia de produção que é objecto de estudo pela Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Económico (OCDE) como um exemplo de práticas de globalização social e ambientalmente conscientes.

Este livro, ainda não se encontra traduzido para português mas é possível comprar para já no site da WOOK por 19,97€. 

Tem aqui mais uma boa opção de presente para o natal caso conheça algum paixonado do creme de avelã mais famoso do mundo.

Este fim-de-semana começou oficialmente o natal, em vários sentidos. O friozinho da época começou a chegar, os centros comerciais começaram a sentir o stress do natal, as compras, os jantares de natal que precisam de ser marcados, as empresas a preparar os jantares de natal, os amigos secretos e toda a parafernália desta época.

Mas também é a época em que aparecem os anúncios de natal dos mais variados, desde os animados aos que apelam à família, solidariedade, ao problema da solidão, entre outros temas que infelizmente existem todos os anos, mas que nesta época saltam com toda a sua força cá para fora. 

Hoje vi na internet um desses anúncios e que me fez arrepiar. O anúncio não passará nos canais de televisão portugueses, mas tem de ser visto. É um anúncio alemão, feito por uma cadeia de supermercados em que não há qualquer referência ao supermercado durante o anúncio, só no fim se percebe qual a marca que o fez. 

Acima de tudo o que conta na história do anúncio é a mensagem "É tempo de voltar a casa" e a força das imagens. 

Deixo o vídeo que fala por si só e para mim é o nº 1 deste natal.

Este fim-de-semana acontece a segunda edição do Vinhos no Pátio, com representantes das regiões de Lisboa e Setúbal.

Em Lisboa no Pátio da Galé, no Terreiro do Paço, durente hoje e amanhã (28 e 29 de novembro) vão estar cerca de 30 produtores de vinho destas duas regiões e em para prova existem mais de 150 vinhos. Além disto para acompanhar há petiscos, queijos, enchidos e doces tradicionais, distribuidos por 10 expositores.

Tudo isto é possivel por uma entrada de 3 entradas e recebe um copo para as degustações dos vinhos.

Se é uma pessoa que realmente tem gosto por vinhos e quer saber mais não perca o workshop de conselhos e dicas de como conservar e escolher os seus vinhos que vai acontecer hoje às 20h e amanhã (domingo) às 16h30. Este workshop será dado por Manuel Moreira.

Um bom programa de fim-de-semana, para aquecer do frio que esta.

Costuma-se dizer que sorrir pode mudar o dia de alguém e é sem dúvida verdade.

Rir, sorrir ou dar uma boa gargalhada tem um poder incrível de contágio. Quem é que nunca deu uma gargalhada só de ouvir alguém a rir? Todos nós e muitas vezes sem saber o motivo mas o ato de rir só por si, já nos faz rir.

Segundo os estudiosos rir, pode ter sido a precursora da linguagem, ou seja, os nossos antepassados terão utilizado o ato de rir como uma forma de dizer “Olá, sou amigo", quando se cruzavam com pessoas diferentes.

O nosso cérebro faz-nos rir quando vemos outras pessoas a fazer o mesmo, é quase um automatismo que temos. Um bom exemplo é quando estamos a ver uma comédia com um grupo e quando alguém começa a dar gargalhadas depressa se espalha ao grupo.

Por isso depois de uma semana de trabalho, de sensação de dever cumprido e com muita vontade de entrar no fim-de-semana nada melhor que começar o último dia da semana de trabalho a sorrir, a rir e até a dar umas boas gargalhadas.

Vejam o vídeo que deixo e digam lá se não se foram rindo pelo meio e se não se fica logo mais positivo.

Todos nós já tivemos aquele momento em alguma viagem em que o GPS não funcionou ou que o levou para algum lado "parecido" ao que realmente queria e percebe que não pode estar dependente de um GPS, e tem aquele pensamento "porque é que não arranjei um mapa de papel como antigamente?"

Para prevenir estas situações, Dénes Sátor, estudante de design da Hungria criou o EggMap. É um mapa criativo em forma de bola que ao ser apertado dá zoom na área que procura e o nome provém da forma de bola, semelhante a um ovo. Tem a grande vantagem de ser de fácil transporte e resistente à água. Apesar de pequeno, este mapa está cheio de informação detalhada, ao apertar determinada área permite-lhe ver o nome das ruas. 

Esta pequena novidade, mas de grande valor para quem gosta de viajar, ainda não está disponível para todas as cidades, de momento só a cidade a cidade de Budapeste é que existe reproduzida neste objecto, mas o seu criador promete para breve alargar a mais cidades.

Todas as novidades sobre este pequeno mas muito útil objecto vão sendo actualizadas na página de facebook do produto.

Brevemente já vai ser possivel ter uma alternativa para quando o GPS não quiser colaborar, sem ser o clássico mapa de papel.

Todos os anos passamos pelo momento de fazer a árvore de natal, e todos os anos ficamos sem ideias, porque nunca queremos que a árvore deste ano seja igual á do ano que passou. 

Fazer a árvore de natal é a fase em que se anuncia oficialmente numa casa que o natal chegou. A tradição diz que se deve fazer a no 1º de Dezembro e ficar até ao dia de Reis (6 de Janeiro), mas seguindo a tradição ou não, o facto é que decorar a árvore de natal é um momento de família que deve ser gozado em pleno.

Deixo algumas sugestões para a decoração da árvore mais importante do ano. Hoje em dia existem inúmeras hipóteses, começando pelas árvores que existem de vários tamanhos e que pode escolher entre o verde e o branco.

As árvores brancas têm a particularidade de ajudar a destacar as cores dos enfeites mas árvore verde ainda é a mais utilizada, com as semelhanças aos antigos pinheiros naturais que se usavam mas que hoje não fazem de todo sentido, só claro se tiver um pinheiro no jardim da sua casa e o decorar.

A melhor opção quando se está a decidir que cores usar na decoração é utilizar uma cor ou duas no máximo, por exemplo vermelho e dourado ou por exemplo prateado e vermelho. Uma decoração em tons de prateado e dourado também fica muito bem numa árvore verde mas por exemplo se optar pela árvore branca uma das cores que assenta na perfeição é o vermelho, neste caso até só uma cor funciona bem depois quando junta as luzes fica com um bonito efeito. Por norma as cores usadas são o vermelho, o prateado, o dourado e o azul. Confesso que o azul não é uma cor que associe tanto ao natal. 

Em relação às luzes houve uma época que se usavam as cores coloridas, mas fica melhor as só de uma cor. Normalmente, coloco um conjunto de cores que "pisca" e um que não “pisca” e entrelaço ao longo da árvore. 

Outra hipótese que pode ajudar a escolher a decoração lhe apetece este ano, é escolher um tema, por exemplo, flocos de neve, anjos, presentinhos, bonecos de natal ou sinos. Também pode optar por fazer uma decoração só de bolas e aí pode escolher diferentes bolas até misturar cores e texturas dando um aspecto mais dinâmico à sua árvore. 

Para finalizar a decoração no topo pode colocar a clássica estrela ou anjinho, sendo que hoje a variedade é tanta que caso o resto da decoração não o tenha deixado 100% satisfeito pode apostar aqui para fazer o destaque da árvore. 

O importante é que goste da decoração natalícia que escolher, que mostre a sua personalidade e esteja em harmonia com o resto da casa. 

Começou ontem mais uma Semana do Chocolate, no Hotel Real Palácio em Lisboa, esta oitava edição decorrerá entre dia 22 e 29 de Novembro e promete muitas dicas e sugestões para o Natal. 

Esta iniciativa pretende ajudar as Aldeias de Criança SOS, aqui o exclusivo é este delicioso ingrediente fantástico e haverá demonstrações e degustações das mais variadas receitas, onde 50% do valor da iniciativa reverte a favor das Aldeias SOS.

Nesta iniciativa juntam-se 9 bloggers portugueses, que vão dar workshops de receitas saudáveis com chocolate, dicas para o Natal entre outras ideias. Entre eles Sónia Morais Santos do Blog Cocó na Fralda, Isabel Zibaia Rafael do blog Cinco Quartos de Laranja ou Samanta McMurray do blog Eat Love entre outros.

Os workshops custam entre 10€ e 30€, e uma parte do valor reverte sempre a favor das Aldeias de Crianças SOS. Para participar, basta fazer a reserva através do site, onde também pode ver todo o programa desta maravilhosa semana e como é normal as inscrições são limitadas ao número de vagas disponíveis.

Caso não possa participar da iniciativa pode sempre comprar uma caixa de bombons e até ao dia dos Reis (6 de Janeiro) estas estão à venda no Real Palácio Hotel, em Lisboa; no Real Parque Hotel, em Lisboa; no Real Oeiras Hotel, em Oeiras; e no Grande Real Villa Itália Hotel & Spa, em Cascais. O preço é fixo, 10€ e continua a reverter 50% para as Aldeias SOS.

Este fim-de-semana, foi de passeio grande. Fui até à Herdade da Matinha, situada entre o Cercal do Alentejo e Vila Nova de Milfontes. Um verdadeiro refúgio para uma escapadinha de paz e descanso. 

Rodeada de natureza, a herdade está pensada ao pormenor para que qualquer hospede se sinta em casa. Além dos 20 quartos, existem inúmeros recantos cheios de conforto e privacidade para quem os utiliza. E fora das duas casas por onde os quartos estão distribuídos, existe ainda a zona onde se podem ver e conviver com os cavalos, com a possibilidade de fazer um passeio, tive a sorte de poder ver uma égua de apenas 2 meses em plena natureza.

É possível também fazer um dos inúmeros passeios pela herdade e na sua envolvente, aproveitando o que de melhor a Costa Vicentina tem para oferecer. Por já não estar calor, não aproveitei a piscina mas fica a vontade para uma tarde de calor em pleno campo.

Aqui não há televisão, os quartos têm todos uma televisão mas só é possível ver dvds, como indicado quando cheguei "não há televisão, as más noticias ficam lá fora", e assim foi pedi uns dvds para ver à noite antes de adormecer e de resto nunca se está no quarto. 

Como não podia deixar de aproveitar o facto de estar pela Costa Vicentina, fui jantar ao famoso restaurante A Tasca do Celso, em Vila Nova de Milfontes. este é um dos restaurantes referência desta vila e de todo o Alentejo. De concepção simples mas sofisticada o suficiente com boa comida e bom vinho como não poderia deixar de ter. A decoração cuidada, acompanha o conceito do restaurante e a boa disposição das refeições que serve.

Um bom programa para se deixar levar pela natureza e boa gastronomia que esta região magnifica tem para oferecer a quem a visita.

Para quem ainda não se apercebeu estamos a pouco mais de um mês do Natal e com ele começam a chegar as árvores de natal e as decorações natalícias um pouco por todo lado. Uma das coisas que mais gosto é das decorações de natal de rua, acho que vestem as ruas de alegria.

Assim, São Martinho do Porto, decidiu este ano ter uma Árvore de Natal Flutuante, com cerca de 25 metros de altura. A Junta de Freguesia de S. Martinho do Porto, Assim,é a promotora da iniciativa, com o apoio da Camara Municipal de Alcobaça. 

A inauguração está marcada para dia 5 de Dezembro, pelas 22H00 d dará brilho à fantástica Baía de São Martinho do Porto, numa noite que terá ainda fogo-de-artifício e um espectáculo musical. A árvore, flutuará na baía até 6 de Janeiro de 2016, Dia de Reis. 

Já pode marcar na agenda esta festa, e não há desculpas, pois calha a um sábado e entrar assim oficialmente no espirito de natal, com muita animação e harmonia como a época assim o pede.

Se é uma daquelas pessoas que não resiste a comer a gomas agora já é possível aliviar a consciência. Todos nós sabemos que comer gomas faz tudo menos bem à saúde. As gomas devido ao elevado nível de açúcar que têm tornam-se um problema.

Mas nem tudo é mau isto porque têm gelatina, que se for livre de açúcar, é como também sabemos uma fonte muito rica em proteína, principalmente o colagénio muito importante para as articulações.

Se não consegue passar sem uma gomazinha que seja, mesmo daquelas mais pequeninas, apesar de nunca se comer uma só goma, são sempre 5 ou 6 ou quando pensamos que já chega e o pacote está vazio e upsss… foram todas, existe solução!!!

A solução é: Gomas sem açúcar

Deixo a receita que é bem simples e fácil de fazer.

Ingredientes

1 saqueta de gelatina de mirtilos ou frutos vermelhos sem açúcar (de preferência adoçada com stevia);

(ou outro sabor que goste desde que seja sem açúcar)

30 gr de gelatina neutra incolor em pó;

250 ml de água.

Preparação

Comece por aquecer a água num recipiente adequado depois junte a gelatina de sabor e a gelatina neutra em pó e mexer bem até dissolver todo o conteúdo das saquetas. Reserve e deixe arrefecer.

Distribua o preparado em pequenas formas de silicone e leve ao frigorífico. Assim que estiverem solidificadas basta desenformar e comer.

Uma sugestão, para que não fique a martirizar-se tanto ou não tenha de ir a correr para o ginásio para queimar tudo.