Clementinas com chocolate uma conjugação diferente
Estamos no em pleno inverno e uma das frutas que mais comemos são clementinas, é fruta da época e tirando o cheiro que deixam nas mãos quando são docinhas são muito boas para comer, além de toda a vitamina C que tem e que é tão necessária numa estação de frio.
Chocolate e frutas cítricas nem sempre parecem a conjugação mais obvia, mais depressa comemos chocolate com frutos vermelhos por exemplo. Mas esta conjugação pouco natural é melhor do que parece, o sabor forte de frutos cítricos, muitas vezes complementa e até faz sobressair as características do chocolate, dando uma sensação agridoce muito boa.
Experimente este emparelhamento menos comum e faça uma sobremesa divertida num jantar de sábado à noite com os amigos.
Além de super fácil, simples também é barata.
Ingredientes
Clementinas ou tangerinas (de acordo com o numero de pessoas)
Chocolate negro aos pedaços (normalmente uma tablete é suficiente)
1 pedacinho de margarina
Sal marinho q.b
Preparação
Separe as clementinas ou tangerinas em gomos e coloque numa travessa ou tigela. Depois coloque o chocolate num tacho com a margarina e deixe derreter em lume brando e junte o sal, se notar que está a ficar muito expeço junto um pouco de água fervida mas nunca pare de mexer.
No fim coloque o chocolate numa tigela funda de forma que quando pegar com o garfo num gomo se consiga agarrar chocolate. Serve-se quente.
Deixe a ideia dos morangos com chocolate um bocado de lado e experimente um novo sabor.
